El salvado de arroz es un subproducto del procesamiento del arroz. El contenido de aceite varía según las diferentes variedades y el número de inclusiones en el salvado de arroz, normalmente entre el 12% y el 20%.
Proceso de pretratamiento: salvado de arroz → separación magnética → separación de salvado y arroz → ablandamiento y templado → inflado de salvado de arroz → secado y enfriamiento → envío al taller de extracción → salvado de arroz inflado → extracción de aceite → tratamiento de aceite mixto → aceite crudo
Equipos de extracción: sistema de extracción, sistema de vaporización de harina húmeda, sistema de evaporación y sistema de condensación.
Flujo del proceso de refinación de aceite de salvado de arroz:
Aceite crudo de salvado de arroz → desgomado con ácido fosfórico → lavado y secado → desparafinado → decoloración → desacidificación física y desodorización → desengrasado → aceite refinado
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