El proceso de refinación de aceite comestible incluye: desgomado, neutralización y desacidificación, blanqueo, desodorización y, en algunos casos, descerado.

Este proceso de refinación es apto para aceite de soya, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de semilla de algodón, entre otros aceites vegetales.

Las sustancias odoríferas se eliminan mediante destilación por vapor en condiciones de alta temperatura y vacío, mejorando las propiedades organolépticas, la estabilidad, el color y la calidad general del aceite.

Descerado / Fraccionamiento

Mediante un sistema automático de control de temperatura, se separan las ceras y estearinas presentes en el aceite para mejorar la calidad del producto final.