Se selecciona la capacidad de 3 TPH cuando las plantaciones son relativamente pequeñas y el suministro de frutos es limitado o estacional. Es indispensable procesar rápidamente los racimos frescos de fruta de palma para controlar los niveles de ácidos grasos libres (FFA); gracias a su diseño compacto, esta planta permite completar el procesamiento pocas horas después de la cosecha.

Esta escala de producción requiere una inversión moderada, infraestructura sencilla y un pequeño equipo operativo. Suele ser el primer paso para los cultivadores que pasan de vender frutos crudos a producir aceite de palma crudo de mayor valor comercial.